Жареная баранина с помидорами

Ингредиенты

  • 500 г баранины
  • 100 г репчатого лука
  • 600 г помидоров
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст. л. горячей воды
  • соль, зелень, специи – по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю с растопленным маслом и обжарить со всех сторон. Добавить 3 ст. л горячей воды. Лук нашинковать, помидоры нарезать ломтиками. Когда вся вода выкипит, добавить ломтики помидоров и нашинкованный лук. Тушить в закрытой посуде до готовности. Подать к столу, посыпав измельченной зеленью.

Поделиться ссылкой: