Жареная баранина с помидорами
Ингредиенты
- 500 г баранины
- 100 г репчатого лука
- 600 г помидоров
- 50 г сливочного масла
- 3 ст. л. горячей воды
- соль, зелень, специи – по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю с растопленным маслом и обжарить со всех сторон. Добавить 3 ст. л горячей воды. Лук нашинковать, помидоры нарезать ломтиками. Когда вся вода выкипит, добавить ломтики помидоров и нашинкованный лук. Тушить в закрытой посуде до готовности. Подать к столу, посыпав измельченной зеленью.
Поделиться ссылкой: