Запеканка грибная с макаронами

Ингредиенты

• 500 – 600 г свежих грибов
• 2 головки репчатого лука
• 3 яйца
• 3 сладких перца
• 150 г вареных макарон
• 100 мл молока
• 50 – 100 г муки
• 5 ст. л. растительного масла
• зелень петрушки
• соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть, мелко нарезать, поджарить. Перец промыть и очистить от семян, нарезать соломкой и жарить пока не размягчится. Лук нашинковать. Зелень петрушки мелко нарезать. Приготовленные продукты положить в миску, добавить яйца, макароны, зелень петрушки, муку, молоко, можно добавить специи. Все тщательно перемешать. Выложить приготовленную смесь на смазанный противень, разровнять. Запекать при температуре 180 ◦С в течение 30 минут.

Поделиться ссылкой: