Запеканка грибная с макаронами
Ингредиенты
- 500 – 600 г свежих грибов
- 2 головки репчатого лука
- 3 яйца
- 3 сладких перца
- 150 г вареных макарон
- 100 мл молока
- 50 – 100 г муки
- 5 ст. л. растительного масла
- зелень петрушки
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Грибы промыть, мелко нарезать, поджарить. Перец промыть и очистить от семян, нарезать соломкой и жарить пока не размягчится. Лук нашинковать. Зелень петрушки мелко нарезать. Приготовленные продукты положить в миску, добавить яйца, макароны, зелень петрушки, муку, молоко, можно добавить специи. Все тщательно перемешать. Выложить приготовленную смесь на смазанный противень, разровнять. Запекать при температуре 180 ◦С в течение 30 минут.
Поделиться ссылкой: