Яйца с картофелем под зеленым соусом
Ингредиенты
- 6 клубней картофеля
- 3 яйца
- 50 г зелени укропа
- 50 г зелени петрушки
- 100 мл сливок
- 100 мл сметаны
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Зелень укропа и петрушки мелко нарезать, добавить сливки, сметану и взбить миксером, посолить. Яйца отварить и нарезать кружочками. Картофель очистить, отварить, порезать кружочками. Яйца и картофель выложить на блюдо, полить соусом.
Поделиться ссылкой: