Тушеный картофель

Ингредиенты

• 500 г картофеля
• 3 головки репчатого лука
• 2 моркови
• 200 г капусты
• 125 г сливочного масла
• 1 стакан воды
• соль, зелень, специи – по вкусу

Способ приготовления

Мелко нарезать морковь и капусту, поджарить на сковороде. Картофель промыть, очистить и нарезать. Лук порезать кольцами или полукольцами. Картофель добавить к моркови с капустой, добавить воды, тушить на слабом огне до готовности картофеля. В конце добавить лук, специи, посолить, посыпать зеленью.

Поделиться ссылкой: