Тушеный картофель

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 3 головки репчатого лука
  • 2 моркови
  • 200 г капусты
  • 125 г сливочного масла
  • 1 стакан воды
  • соль, зелень, специи – по вкусу

Способ приготовления

Мелко нарезать морковь и капусту, поджарить на сковороде. Картофель промыть, очистить и нарезать. Лук порезать кольцами или полукольцами. Картофель добавить к моркови с капустой, добавить воды, тушить на слабом огне до готовности картофеля. В конце добавить лук, специи, посолить, посыпать зеленью.

Поделиться ссылкой: