Сырники «Особые»
Ингредиенты
- 250 г творога
- 3 яйца
- 3 ст. л. муки
- 2 ст. л. варенья
- 2 ст. л. сахара
- 10 г изюма
- 100 г сметаны
- 5 – 6 ст. л. растительного масла
- 5 – 6 ст. л. панировочных сухарей
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Творог протереть через сито или измельчить блендером, смешать с 2 взбитыми яйцами, сахаром, солью, мукой. Из приготовленной массы сделать небольшие лепешки, положить внутрь изюм и варенье, края защепить. Сырники смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях, обжарить с двух сторон на растительном масле. Подавать со сметаной.
Поделиться ссылкой: