Сырники «Особые»

Ингредиенты

  • 250 г творога
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. варенья
  • 2 ст. л. сахара
  • 10 г изюма
  • 100 г сметаны
  • 5 – 6 ст. л. растительного масла
  • 5 – 6 ст. л. панировочных сухарей
  • соль – по вкусу

Способ приготовления

Творог протереть через сито или измельчить блендером, смешать с 2 взбитыми яйцами, сахаром, солью, мукой. Из приготовленной массы сделать небольшие лепешки, положить внутрь изюм и варенье, края защепить. Сырники смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях, обжарить с двух сторон на растительном масле. Подавать со сметаной.

Поделиться ссылкой: