Сыр в кляре
Ингредиенты
- 300 г сыра
- 1 стакан растительного масла
- 3 яйца
- 8 ст. л муки
- 1,5 стакана молока
- зелень, соль – по вкусу
Способ приготовления
Приготовить кляр: тщательно размешать яйца с мукой, развести молоком, посолить. Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 – 1,5 см, опускать в кляр. Жарить в большом количестве сильно разогретого масла до образования золотистой корочки.
Поделиться ссылкой: