Свежая капуста с яблоками и луком
Ингредиенты
- 500 г белокочанной капусты
- 50 г зеленого лука
- ¼ стакана 3%-ного уксуса
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахара
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Капусту мелко нашинковать, сложить в широкую кастрюлю, влить уксус, посолить и нагреть (помешивая) до тех пор, пока она не осядет. Снять с огня, остудить и добавить растительное масло, сахар. Все перемешать. Яблоки очистить, нарезать и положить их на 7-10 минут в слегка подсоленную воду. При подаче в капусту добавить яблоки и украсить зеленым луком.
Поделиться ссылкой: