Суп с окороком
Ингредиенты
- 300-400 г окорока
- 1,5-2 л воды
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь
- 4 картофеля
- 50-70 г (одна горсть) лапши
- Соль и зелень — по вкусу
Способ приготовления
Нарезать кубиками копчёный окорок и лук с морковью соломкой. Опустить лук и морковь в кипящую воду и довести до кипения. Добавить нарезанный окорок и варить 20 минут.
Нарезать картофель, добавить в кипящий суп и варить 10 минут, затем добавить лапшу и варить 5 минут. После этого суп посыпать зеленью.
Поделиться ссылкой: