Суп из свежей рыбы

Ингредиенты

  • 400 г рыбы
  • 150 г картофеля
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 30 мл растительного масла
  • лавровый лист, перец, соль — по вкусу

Способ приготовления

Рыбу почистить, промыть в проточной воде, разрезать на куски и сварить бульон. Картофель и морковь промыть, очистить, нарезать соломкой, опустить кипящий бульон. Лук очистить, промыть, нарезать и спассеровать на растительном масле. Заправить бульон, положить лавровый лист и специи, посолить. Варить до полной готовности.

Поделиться ссылкой: