Суп из свежей рыбы
Ингредиенты
- 400 г рыбы
- 150 г картофеля
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- 30 мл растительного масла
- лавровый лист, перец, соль — по вкусу
Способ приготовления
Рыбу почистить, промыть в проточной воде, разрезать на куски и сварить бульон. Картофель и морковь промыть, очистить, нарезать соломкой, опустить кипящий бульон. Лук очистить, промыть, нарезать и спассеровать на растительном масле. Заправить бульон, положить лавровый лист и специи, посолить. Варить до полной готовности.
Поделиться ссылкой: