Суп из рыбных консервов

Ингредиенты

• 1 банка рыбных консервов в масле
• 200 г картофеля
• 1 морковь
• 1 головка репчатого лука
• 30 г зелени укропа
• соль, лавровый лист — по вкусу

Способ приготовления

Закипятить воду и положить в нее консервы. Картофель промыть, очистить, нарезать кубиками и опустить в бульон. Лук очистить и мелко нашинковать. Морковь промыть, очистить и мелко нарезать (можно натереть на крупной терке). Добавить в суп лук, морковь, лавровый лист, соль и варить до готовности. Укроп промыть и мелко нарезать, добавить в тарелку перед подачей на стол.

Поделиться ссылкой: