Суп из куриного окорока

Ингредиенты

• 300 – 400 г куриного окорока
• 1,5 – 2 л воды
• 1 репчатый лук
• 1 морковь
• 4 шт картофеля
• 50 – 70 г яичной лапши
• соль, зелень – по вкусу

Способ приготовления

Куриный окорок опустить в кипящую воду, довести до кипения. Лук и морковь нарезать соломкой и добавить в бульон. Варить 20 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящий суп и проварить 10 минут. Добавить лапшу, посолить, варить еще 5 минут и посыпать зеленью.

Поделиться ссылкой: