Суп из куриного окорока

Ингредиенты

  • 300 – 400 г куриного окорока
  • 1,5 – 2 л воды
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 4 шт картофеля
  • 50 – 70 г яичной лапши
  • соль, зелень – по вкусу

Способ приготовления

Куриный окорок опустить в кипящую воду, довести до кипения. Лук и морковь нарезать соломкой и добавить в бульон. Варить 20 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящий суп и проварить 10 минут. Добавить лапшу, посолить, варить еще 5 минут и посыпать зеленью.

Поделиться ссылкой: