Суп из куриного окорока
Ингредиенты
- 300 – 400 г куриного окорока
- 1,5 – 2 л воды
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 4 шт картофеля
- 50 – 70 г яичной лапши
- соль, зелень – по вкусу
Способ приготовления
Куриный окорок опустить в кипящую воду, довести до кипения. Лук и морковь нарезать соломкой и добавить в бульон. Варить 20 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящий суп и проварить 10 минут. Добавить лапшу, посолить, варить еще 5 минут и посыпать зеленью.
Поделиться ссылкой: