Соус сметанный с хреном

Ингредиенты

  • 1 стакан сметаны
  • 1 столовая ложка муки
  • 20 г сливочного масла
  • 80 г хрена
  • 3 столовые ложки 3%-го уксуса
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Слегка обжарить муку, добавить сметану, посолить, довести до кипения. Хрен натереть и погреть на масле, чтобы удалить резкий вкус. Полить уксусом, смешать со сметанным соусом и прокипятить.

Подавать к свинине, поросёнку, языку, рулету.

Поделиться ссылкой: