Соус сметанный с хреном

Ингредиенты

• 1 стакан сметаны
• 1 столовая ложка муки
• 20 г сливочного масла
• 80 г хрена
• 3 столовые ложки 3%-го уксуса
• соль по вкусу

Способ приготовления

Слегка обжарить муку, добавить сметану, посолить, довести до кипения. Хрен натереть и погреть на масле, чтобы удалить резкий вкус. Полить уксусом, смешать со сметанным соусом и прокипятить.

Подавать к свинине, поросёнку, языку, рулету.

Поделиться ссылкой: