Салат из моркови с зелёным горошком

Ингредиенты

  • 400 г моркови
  • 150 г зелёного горошка
  • 1 головка лука
  • 150 г майонеза
  • 4 столовых ложки 3%-го уксуса
  • 2 чайные ложки сахара
  • соль — по вкусу

Способ приготовления

Морковь помыть и очистить, нарезать мелкой соломкой или натереть на тёрке, положить в кастрюлю и залить стаканом кипятка. Добавить уксус, соль, сахар и прокипятить 5-10 минут, затем охладить в кастрюле с плотно закрытой крышкой.

После этого откинуть морковь на дуршлаг, перемешать с зелёным горошком и мелко нарезаным луком. Затем заправить майонезом.

Выложить в салатницу и подать к столу.

Поделиться ссылкой: