Салат из квашеной капусты

Ингредиенты

  • 300 г квашеной капусты
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 болгарский перец красный
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 яблоко
  • соль, перец, сахар, укроп — по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, промыть, мелко нарезать. Болгарский перец промыть, удалить семенную коробку, нарезать соломкой. Яблоко натереть на крупной терке. Все овощи смешать, посолить, добавить сахар, молотый перец, заправить оливковым маслом. Укроп промыть, мелко нарезать и посыпать салат.

Поделиться ссылкой: