Салат «Гостиный двор»

Ингредиенты

  • 300 г свежих грибов или 80 г сушёных грибов
  • 2 варёных яйца
  • 2 отварных картофеля
  • 3 солёных огурца
  • 1 головка лука
  • 200 г майонеза
  • зелень — по вкусу

Способ приготовления

Свежие грибы перебрать и очистить, затем вымыть в холодной воде. Сушёные грибы замочить в холодной воде.

Грибы отварить, остудить и нарезать соломкой. Лук мелко порезать и поджарить на растительном масле. Отварить картофель и нарезать соломкой вместе с солёными огурцами, мелко покрошить сваренные вкрутую яйца.

Выложить охлаждённые продукты, перемешать и заправить майонезом.

Выложить в салатницу, украсить зеленью, яйцом и солёным огурцом, и затем подать к столу.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой: