Пирог апельсиновый

Ингредиенты

  • 100 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 250 г сахара + 50 г сахара для крема
  • 5 яиц
  • 50 г крахмала
  • 1 ч. л. соды
  • 3 ч. л. столового уксуса
  • 100 г сметаны
  • 1 апельсин
  • сахарная пудра — по вкусу

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром и растереть полученную массу с мукой, содой, гашеной уксусом, добавить крахмал. В полученную массу натереть цедру апельсина. Тесто выложить в форму и запекать в духовке. Готовый пирог смазать сметанным кремом и украсить ломтиками апельсина, посыпать сахарной пудрой.

Поделиться ссылкой: