Печень «Пальчики оближешь»

Ингредиенты

  • 500 г печени
  • 4 головки репчатого лука
  • 150 г сливочного масла
  • соль – по вкусу

Способ приготовления

Печень промыть и нарезать кусочками, положить на 5 – 7 минут в кипящую воду, а затем откинуть на дуршлаг, посолить и обжарить на масле. Лук нарезать кольцами, обжарить до золотистого цвета. Перед подачей печень смешать с жареным луком.

Поделиться ссылкой: