Паштет из фасоли

Игредиенты

  • 250 г белой фасоли
  • 3 яйца
  • 2 головки репчатого лука
  • 50 г сливочного масла
  • соль — по вкусу

Способ приготовления

Фасоль замочить, отварить, пропустить через мясорубку. Яйца отварить, мелко нарезать (можно натереть на терке). Лук очистить, промыть, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Все смешать и уложить в салатник. Перед подачей на стол можно украсить веточкой укропа или петрушки.

Поделиться ссылкой: