Оладьи из кабачков

Ингредиенты

  • 1 кг кабачков
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • 100 г творога
  • 100 г зелень укропа, петрушки
  • растительное масло для фритюра
  • соль — по вкусу

Способ приготовления

Кабачки очистить, промыть, натереть на крупой терке и посолить. Зелень промыть и мелко нарезать. Кабачки, зелень, яйца, муку, творог смешать и хорошо перемешать. Котлеты формировать ложкой и опускать в сильно разогретый фритюр.

Поделиться ссылкой: