Мясо под томатным соусом

Ингредиенты

  • 300 г мяса
  • 500 г картофеля
  • 500 г свежих помидоров или томатный сок
  • 1 пучок петрушки
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 дольки чеснока
  • перец и соль — по вкусу

Мясо, лук, петрушку и чеснок пропустить на мясорубке 2 раза

Способ приготовления

Сковороду смазать сливочным маслом, выложить фарш нижним слоем, сырой картофель порезать тонкими кружочками и положить на фарш. Всё это залить томатным соком или засыпать мелко порезанными помидорами, поставить в духовку и готовить на медленном огне в течении 40-50 минут.

Поделиться ссылкой: