Манные кексы

Ингредиенты

  • 500 г манной крупы
  • 30 г цукатов
  • 30 г изюма
  • 2 яйца
  • 400 мл молока
  • 30 г сахара
  • ванилин, фруктовое варенье — по вкусу

Способ приготовления

Сварить манную кашу на молоке, охладить. Яичные желтки растереть с сахаром и добавить в манную кашу. Взбить миксером белки. Изюм, цукаты промыть. Смешать манную кашу, белки, изюм, цукаты, сахар и поставить на паровую баню на 10 минут, затем взбить венчиком. Выложить в подготовленные формы и выпекать в духовке. К столу подавать с фруктовым вареньем.

Поделиться ссылкой: