Манные кексы
Ингредиенты
- 500 г манной крупы
- 30 г цукатов
- 30 г изюма
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 30 г сахара
- ванилин, фруктовое варенье — по вкусу
Способ приготовления
Сварить манную кашу на молоке, охладить. Яичные желтки растереть с сахаром и добавить в манную кашу. Взбить миксером белки. Изюм, цукаты промыть. Смешать манную кашу, белки, изюм, цукаты, сахар и поставить на паровую баню на 10 минут, затем взбить венчиком. Выложить в подготовленные формы и выпекать в духовке. К столу подавать с фруктовым вареньем.
Поделиться ссылкой: