Луковые оладьи с грибами
Ингредиенты
- 5 головок репчатого лука
- ¾ стакана муки
- 100 г маринованных шампиньонов
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 25 г дрожжей
- 50 мл растительное масло
- 100 г сметаны
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Растворить дрожжи в чуть подогретом молоке. Добавить взбитое яйцо, муку и тщательно размешать. Поставить в теплое место на 30 минут. Грибы мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета, лук пропустить через мясорубку. Смешать лук и грибы с тестом, посолить и подержать в теплом месте 3 часа. Выпекать оладьи на сильно разогретом растительном масле. Подавать горячими со сметаной.
Поделиться ссылкой: