Котлеты «Русские»

Ингредиенты

  • 800 г филе курицы
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г батона
  • 100 мл молока
  • 50 мл сливок
  • ½ стакана панировочных сухарей
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Филе промыть, пропустить через мясорубку. Приготовить фарш: мясо посолить, поперчить, добавить размоченный в молоке батон и сливки. Из фарша сформировать котлеты, запанировать в сухарях, обжарить на масле.

Поделиться ссылкой: