Капустная запеканка

Ингредиенты

• 500 г капусты
• 2 ст. л. манной крупы
• 1 яйцо
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• 100 г (50 г + 50 г) сливочного масла
• соль, зелень укропа, зелень петрушки — по вкусу

Способ приготовления

Капусту промыть и мелко нашинковать, обжарить на сливочном масле до появления сока. Капусту посолить и смешать с манной крупой, тушить до готовности. Остудить, добавить яйцо, перемешать, выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом, сверху посыпать сухарями и запечь в духовке. Зелень промыть и мелко нарезать. Подавать, посыпав зеленью.

Поделиться ссылкой: