Гуляш из говядины
Ингредиенты
- 600 г говядины (мякоть)
- 50 г сливочного масла
- 1 головка репчатого лука
- 2 стакана сливок
- 2 ст. л. муки
- 0,5 л бульона
- соль, перец– по вкусу
Способ приготовления
Мясо промыть и нарезать кусочками. Лук нарезать и поджарить, добавить перец, уложить кусочки мяса, посолить, залить бульоном. Разогреть масло, слегка поджарить муку, добавить сливки, все перемешать, проварить 5 минут и влить в мясо. Мясо тушить до готовности.
Поделиться ссылкой: