Гуляш из говядины

Ингредиенты

  • 600 г говядины (мякоть)
  • 50 г сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 стакана сливок
  • 2 ст. л. муки
  • 0,5 л бульона
  • соль, перец– по вкусу

Способ приготовления

Мясо промыть и нарезать кусочками. Лук нарезать и поджарить, добавить перец, уложить кусочки мяса, посолить, залить бульоном. Разогреть масло, слегка поджарить муку, добавить сливки, все перемешать, проварить 5 минут и влить в мясо. Мясо тушить до готовности.

Поделиться ссылкой: