Фаршированный картофель

Ингредиенты

  • 6 клубней картофеля
  • 150 г ветчины
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 яйцо
  • 100 г майонеза
  • 70 г сливочного масла
  • специи, соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистить, отварить до полуготовности. Лук обжарить. Картофель разрезать на половинки, ложкой выбрать середину, смешать ее с мелко нарезанной ветчиной, взбитым яйцом и заполнить картофель полученной массой. Картофель положить на смазанный маслом противень, полить майонезом и запечь в духовке.

Поделиться ссылкой: