Фаршированный картофель

Ингредиенты

• 6 клубней картофеля
• 150 г ветчины
• 1 головка репчатого лука
• 1 яйцо
• 100 г майонеза
• 70 г сливочного масла
• специи, соль – по вкусу

Способ приготовления

Картофель очистить, отварить до полуготовности. Лук обжарить. Картофель разрезать на половинки, ложкой выбрать середину, смешать ее с мелко нарезанной ветчиной, взбитым яйцом и заполнить картофель полученной массой. Картофель положить на смазанный маслом противень, полить майонезом и запечь в духовке.

Поделиться ссылкой: