Чахохбили

Ингредиенты

  • 1 курица (1,5 — 2 кг)
  • 100 мл мясного бульона
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 ст. л. уксуса
  • 2 ст. л. красного вина
  • 150 г сливочного масла
  • специи, соль — по вкусу

Способ приготовления

Курицу промыть, разрезать на небольшие куски и обжарить в масле. Лук очистить, промыть, нарезать полукольцами. В кастрюлю положить курицу, нарезанный лук, томатную пасту, добавить уксус, вино, бульон, соль, специи. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Поделиться ссылкой: