Чахохбили
Ингредиенты
- 1 курица (1,5 — 2 кг)
- 100 мл мясного бульона
- 2 головки репчатого лука
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. уксуса
- 2 ст. л. красного вина
- 150 г сливочного масла
- специи, соль — по вкусу
Способ приготовления
Курицу промыть, разрезать на небольшие куски и обжарить в масле. Лук очистить, промыть, нарезать полукольцами. В кастрюлю положить курицу, нарезанный лук, томатную пасту, добавить уксус, вино, бульон, соль, специи. Накрыть крышкой и тушить до готовности.
Поделиться ссылкой: