Блинчики сладкие

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 250 мл молока
  • 6 яиц
  • 50 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • ½ ч. л. соды
  • цедра одного апельсина
  • соль – по вкусу

Способ приготовления

Желтки растереть с маслом и солью. Натереть цедру апельсина и смешать ее с сахаром, а затем развести 120 мл молока. Всыпать муку и соду, взбить до получения однородной массы, влить оставшееся молоко. Отдельно взбить белки, ввести в тесто и осторожно перемешать. Выпекать на раскаленной сковороде.

Поделиться ссылкой: