Беляши

Ингредиенты

  • 500 г муки
  • 1 стакан молока
  • 15 г сухих дрожжей
  • 1/2 ч. л. соли
  • 400 г мясного фарша «Домашний»
  • 2 головки репчатого лука
  • 100 мл растительного масла
  • соль — по вкусу

Способ приготовления

В стакане молока растворить 15 г сухих дрожжей, добавить 1/2 ч. л. соли, замесить тесто, добавляя муку. Лук очистить, промыть, мелко нарезать и смешать с мясным фаршем и посолить. Тесто раскатать в виде лепешек. В центр каждой лепешки положить по ложке фарша. Сформировать беляши и обжарить с двух сторон.

Поделиться ссылкой: