Аджика

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров
  • 500 г болгарского перца
  • 1/2 стакана уксуса
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 острый перец
  • чеснок — по вкусу

Способ приготовления

Помидоры, острый и болгарский перцы измельчить на блендере и варить на медленном огне 35-40 минут. После этого добавить сахар, соль, масло и уксус. Варить, пока сахар и соль полностью не растворятся. Затем измельчить и добавить чеснок.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой: